粤语菜名学习（粤语家常菜）

今天给各位分享粤语菜名学习的知识，其中也会对粤语家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、广东传统年夜饭,压轴菜是什么?据说菜名谐音寓意极好。
• 2、粤语说猪扒是什么?
• 3、今儿这道菜,99%的人都会念错菜名...
• 4、粤菜包括哪三大菜系
• 5、粤语斋鲍鱼是什么意思?

广东传统年夜饭,压轴菜是什么?据说菜名谐音寓意极好。

1、烤乳猪是一道真正意义上的大菜、压轴菜，在广东普通的饭馆是没有的，都要提前预定，不过价格也挺昂贵，如果家里人少的话，可以点“份餐”，虽然没有整只那么霸气，但是也能享受到它的美味。

2、碌鹅——寓意“子孙延绵”鸡鸭鱼肉是年夜饭常被的。

3、发菜：发财。在广东等东南沿海区域，发菜是春节宴席的必备，因为发菜谐音“发财”，过年来当然要吃出恭喜发财带好彩头。桔子：大吉大利。年桔色泽金黄，绿叶陪衬下格外喜人。

粤语说猪扒是什么?

1、我话备你听，讲呢个字要有心里准备。女仔一听到呢个字，就会同你拼命，所以请小心。 猪扒：一个女仔很样衰，好像一只肥猪。

2、粤语中“猪扒”形容女子很丑的意思，又胖、又矮、又好吃、又笨的那种。

3、度气谷住谷住：粤语的意思是一肚子气憋在心里，心里很不舒服 猪扒都杀：在粤语中猪扒是丑女的意思，而猪扒都杀在粤语的意思就是很丑八怪的人都要和ta在一起。

今儿这道菜,99%的人都会念错菜名...

今儿这道菜，99%的人都会读错菜名，但凡读对的，那都是普通话十级的大神。“牛腩”一词，源于粤语，是牛肚子及靠近牛肋的松软肌肉，带有筋、肉和油花，肥瘦相间。同时，它也是牛身体脂肪最多的部位。

蚂蚁上树蚂蚁上树属于四川的一道传统名菜，主要是由粉丝和肉末制作而成，看着就像蚂蚁在树枝上爬一样，所以得此名，该菜在四川和重庆非常常见，吃起来口味清淡，爽滑可口，好吃到舔盘子。

其中这道茄子，做得很凉拌口味，这道菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光亮鲜艳。

水性杨花 这道菜出自芸河荟艺术餐厅，他家是我想到的奇怪菜名最多的店，每次翻看菜单，菜名难念又难懂。水性杨花，完全因为菜名记住的菜。第一反应，为什么要起这么不正经的名字？实际上，这道菜可是冰清玉洁的很。

好吃的饭菜千篇一律，有趣的菜名万里挑一。关公战秦琼 听到这个名字很多人都会想到相声***侯宝林的相声。其实这个菜和相声没有一根毛的关系。

粤菜包括哪三大菜系

粤菜是我国著名四大菜系之一，主要由广州菜、潮州菜、东江菜三种风味组成，以广州菜为代表，具有独特的南国风味。如果能加上港菜就有四个分支。

粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

粤菜三大流派分别是广州菜，潮州菜和东江菜(又称客家菜)梅菜是广东客家特产，历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”。梅菜扣肉肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。

粤语斋鲍鱼是什么意思?

广东话斋鲍鱼是指一道菜，叫山寨斋鲍鱼，简称斋鲍鱼。

钓鲍鱼 ：将卷筒卫生纸搓揉成绳，一端塞在私处内绕场。神仙水 ：将尿渗在酒里喝下去。长寿酒 ：意指将***放在酒杯中搅拌后的酒。女儿红 ：将脚趾头放在客人嘴中，酒由大腿处倒下顺流至口。

旺角卡门斋鲍鱼是一道菜名，出自电影《旺角卡门》第46分时阿华和阿友去吃饭的片段。

，“斋行动”中的“斋”在这里有“没有”的意思。就是没有任何活动。斋字在粤语文化中运用较为普遍，比如：斋面，也叫做净面。既是只有面不放云吞等的面。2，粤语中表达“只”时会分不同的动物而作不同的用字。

关于粤语菜名学习和粤语家常菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。