香港西厨学校,香港西厨学院***
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哪里的菜刀最出名？
西厨刀是德国三叉（Wusthof），一套四件下来近三万。唯一进入奢侈品排行榜的厨房用具。双立人在国外，除了1731和Profection系列外，其他在专业厨师眼里不入流的。 日厨刀是正本、有次、晶之作，服部刃物相对最为有名，一把鱼生庖丁上万不稀奇。 中厨刀相对最实用但品位不够，大陆最有名即阳江十八子，香港老字号陈枝记
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（图片来源网络，侵删）
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